Yon chillerse yon machin refrijerasyon versatile ki itilize pou refwadi yon likid (anjeneral yon melanj glycol/dlo) ki sikile pou kontwole tanperati a nan plizyè pwosesis diferan: kolòn distilasyon, frechè kalite, echanjeur chalè, fèrmante, elatriye. Bagay ki pi enpòtan nan pwosesis ou lè kontwole tanperati ak tan se ke yon chiller endistriyèl pral bay yon rezèv konstan nan awozaj pou travay la.
Poukisa winery mwen an bezwen yon machin dlo?
Pi fre ou a bay likid refwadisman kondanse vapè a nan toujou la epi refwadi pòmdetè yo kraze soti nan chalè a nan pwosesis pou kwit manje. Istorikman, dlo te itilize pou refwadi alambics - ak nan kèk alambics chwazi fason sa a toujou prezan jodi a. Pifò moun ap vire nan glasyè jou sa yo akòz kapasite refwadisman rapid yo, osi byen ke karakteristik ekonomize dlo yo. Pi fre a pèmèt melanj glycol/dlo a fonksyone nan yon bouk fèmen, ki vle di pa gen fatra. Epitou, pi vit refwadi siwo a, se mwens chans pou bakteri yo grandi.
Kisa mwen ta dwe peye atansyon lè w ap achte yon chiller?
Brasri Chillers Nou12-tòn chiller ki refwadi lè aka okipe yon chaj chalè nan 142,800 BTU / èdtan oswa 41.85 kW. Kav nou travay avèk yo anjeneral itilize modèl sa a.
Premyèman, asire w ke chiller a dwe enstale gen yon chaj chalè adekwat. Konnen tou kòm kapasite refwadisman, chaj chalè se pousantaj la ki yon glasyè refwadi likid pwosesis la. Nou pa vle ou konnen konbyen BTU/hr oswa kW ou bezwen kenbe (n ap ede ou isit la), men se pa tout glasyè yo bati pou kenbe tèt ak fluctuations ekstrèm tanperati yo itilize nan distilasyon. Rapid refwadisman nan 150 degre F pòmdetè kraze a 80 degre F anvan fèmantasyon ka lakòz presyon nan yon glasyè ki mal gwosè.
Ki jan yo chwazi pi fre a dwat?
Chak viticole nou travay avèk yo inik epi li mande diferan orè pwodiksyon, kondisyon espas ak plan kwasans alavni. Yon fwa ou te detèmine gwosè a nan still ak masher ou a, nou ka kòmanse ede ou konsepsyon sistèm refwadisman winery ou a.
Lè w konnen ki lè ekipman ou ap kouri, pral tou ale anpil. Pa egzanp, pandan viticole ou a ap grandi, ou ka deside ogmante pwodiksyon lè w ajoute orè lannwit - sa a pral prèske toujou mande pou yon pi gwo pi fre pase sa ou te achte orijinal la. Diskite sou plan kwasans alavni ou yo ak yon teknisyen refwadisman pwosesis ka ede ou ekonomize depans alontèm nan diven ou a pandan w ap diminye estrès potansyèl sou glasyè ou yo.
Nan yon winery, pi fre ou a gen plizyè pwosesis ki mande sipò kontinyèl li yo. Se poutèt sa, pwosesis la refwadisman ideyal yo ta dwe fèt ak rès la nan ekipman an distilasyon ak achte an menm tan an ak toujou la. Diskite sou bezwen refwadisman ou yo ak yon enjenyè ki konprann pwosesis distilasyon an se kle pou w chwazi bon glasyè a.
RICOM efrijerasyon ekipman co, Ltd.se yon manifakti ki espesyalize nan teknoloji endistriyèl kontwòl tanperati pou 20 ane. Li aplike sistèm jesyon bon jan kalite modèn S09001: 2008 ak sistèm anviwònman IS014001: 2004 estanda asire ke ekip antrepriz la kontinye ap nan jaden teknik la. Inovasyon, konsantre sou itilizasyon kliyan ak satisfaksyon, epi yo te unaniment rekonèt pa endistri a ak kliyan yo.
